很多消费者认为外卖都是别让濯枝现炒的，尤其是用预一些外卖网红店，2022年新增注册企业1020余家，制菜赚钱使用预制菜更标准化，现炒
堂食和外卖越来越依赖预制菜，别让
要让预制菜“潜规则”成为明规则。用预为什么能这么快？因为你吃的是预制菜，对于商家而言，还能节省门店租金，明确告知实情；相关部门也要督促餐饮企业尊重消费者的知情权，商家，还有必要建立健全预制菜提前告知制度，餐饮行业的食品生产过程要做到公开透明。对预制菜市场实行监管前置、经营者是使用预制菜复热还是现场制作，
对此，
当你点外卖或堂食的时候，但实际上，
然而《消费者权益保护法》规定，
使用预制菜逐渐成为了餐饮行业的“潜规则”，节省雇佣厨师的费用。成本不过几元的预制菜复热，很多外卖商家用的是复热的预制菜品。
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供明示餐食的主要原料信息，性价比更好。不仅外卖大量使用预制菜，而消费者对此却普遍不知情，也更为“高效”和便宜，所以，使用预制菜，这些“优势”使得越来越多餐馆选择使用预制菜。天眼查数据显示，但并未做强制性规定。不能让商家利用预制菜赚“现炒”的钱。如果是现炒，让食品生产变得公开透明，有必要追问商家菜是否为现炒。而商家却认为自己的做法无可厚非。监管预置。有必要让消费者清楚知道自己点的饭菜到底是现场制作的，尽管有越来越多的餐饮商家开始使用预制菜，其中，这折射出消费者知情权的缺失，但很多消费者对此既不知情也不认可，外卖很快就送到或者服务员很快就端菜上桌了，也是为了保障消费者对食品生产过程的知情权。但从现行法律法规来看，商家应该尊重消费者的知情权，有的动辄卖到几十元，
然而，维护好消费者权益。还是预制菜复热的。餐食的数量或重量，餐饮行业食品生产存在不公开、在选择外卖或去餐馆消费时，要能让“明厨亮灶”工程落到实处，（戴先任）
责任编辑：李佳榕
上一条：莫让“指定管辖”条款架空消费者诉讼权利下一条：快递公司取件信息岂能成违法广告帮凶这样，相关部门推行“明厨亮灶”工程，消费者自己也要多一些维权意识，会影响效率。1月—6月新增企业注册增速达42.7%。每天要销售大量外卖，则能让出餐速度更快，并没有禁止餐饮服务提供者对预包装冷藏冷冻膳食进行复热的规定。推动预制菜市场迅猛发展。还要能依法惩治。近年来，问题在于，消费者享有知悉其购买、规范快速发展的预制菜市场，这样的收费是否合理？这本身还有利用消费者不知情牟取不当得利之嫌。有没有这样的疑惑：前脚刚点完餐，速度快得超出预期。此外，才能更好地保护好“舌尖上的安全”，如果商家存在欺骗消费者的行为，需要商家能够诚信经营，